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盤點日本潮流必買櫻花美食! 11.03.2015 | Oreo
日本賞櫻季節又來了,在櫻花綻放的季節,各大品牌推出的櫻花食品也越出越多。光看不吃不合理,忙著在日本四處追櫻大飽眼福的同時,想必大家也想在味蕾上感受櫻花之味。除了在便利店大肆搜羅零嘴,究竟去哪裡能找到高質素又不可不試、送禮自用皆宜的櫻花甜品?日元又跌破6.3算,買高級產品超值!


 
三越前百貨
在東京日本橋地區,從3月6日至4月12日舉行日本橋櫻花節,而一向廣受歡迎的著名高級老店──日本橋三越百貨總店亦響應,旗下的各間精品美食店亦推出了一系列期間限定櫻花美食,非常吸引。新品大多保鮮期長,小巧輕便,最適合當手信送人。


位於三越前百貨3樓的巴黎名店Gontran Cherrier推出了櫻花勃朗峰,塔形麵包內藏櫻花豆餡和薄菏,口味清新,只售280円(圖左)。
在2樓的八海山店,到4月上旬,售賣期間限定的手工櫻花年輪蛋糕,定價2700円。(圖右上)
在三越前百貨公司附近的重慶飯店,Gift & Deli亦不落人後,推出了賣相可愛的櫻花小月餅,內裡是入口即溶的櫻花豆餡,售完即止。(圖右下)
重慶飯店地止:東京都中央区日本橋室町2丁目3−1

在3樓的鶴屋吉信,從二月開始到4月中旬,販賣「花風雅」櫻花糕(1620円)!(左)
在一樓的箔座日本橋,直到4月12日為止,推出茶店堂食限定點心──「山櫻花」抹茶套餐(1080円),讓你享受花見之樂。(右)
京都和菓子名店──鼓月
無論在東京還是京都,高級和菓子老行尊「鼓月」亦廣受日本人愛戴。除經典代表作「千壽煎餅」外,上星期六就推出了一系列以櫻花為主題的春季燒烤和菓子,口感細膩,絕對有質素保證。
櫻花包子「花嵐山」(左)造成櫻花花瓣形狀,內裡是包上櫻葉的黃色豆餡。細緻的櫻花味來自醃漬過的南伊豆大島櫻花,還有少量櫻花醋。手工和用料一樣精細,一個賣150円,一盒八個含稅1404円,一百蚊港紙有找。
人氣商品還有櫻花豆沙糕(右),一份300円,期間限定必食,只售至4月9日。
另外還有道明寺櫻葉餅「花廉子」(右),配抹茶必食,五個只賣900円;融合京都風格和「關東風」,而做出的「櫻葉餅」(左),腰豆餡甜味清淡,五個950円。全部150円一個。
去京都,分別在嵐山、烏丸、祇園都有茶房,而門市分布則可到官網查詢。
官網:http://www.hitachikaihin.go.jp
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