新加坡的Fullerton Waterboat House | SpoilClub

新加坡的Fullerton Waterboat House 09.06.2015 | James Fong

新加坡是近來自助遊朋友常到之地，一方面5星級航空公司提供的機票只需一千多元港幣，而且美食特多，由大酒店到小販熟食中心，任君選擇。加上LEGOLAND、Marina Bay Sands與Garden By The Bay 等新景點相繼開幕，實在是一個自製3日小假期hea吓嘅好地方。

去hea 就當然要精挑細選一個人少少又有景的好地方。不過，不少朋友對新加坡的印象，就是熱，走幾步就汗流浹背。所以，今天我就介紹的一個歷史文化建築內的隱秘café，在炎夏之中找一個綠洲。

Fullerton Waterboat House 位於魚尾獅不遠處，鄰近Asian Civilisation Museum，參觀前、後不防一去。Waterboat House 是新加坡老牌酒店集團Fullerton Hotel 的其中一員，建於1919年，原為負責新加坡河海港事務總管的官邸，第一任總管為Captain William Lawrence Flint，他就是新加坡英國殖民者Sir Raffles 的Brother-in-law.

除了可以好好享受一下舊英國的餘韻，這裏還奉送無敵新加坡河景，加上強勁的冷氣吹送，絶對可讓您好好消磨一個懶洋洋的下午。作為Starbrucks，它除了提供一般的咖啡，亦有特選咖啡可供選擇，並由他們的Coffee Master 在Slow Coffee Bar 為客人調製。

下次去新加坡，又多一個hea嘅選擇。

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文章作者: James Fong

八十後，愛旅遊; 大學主修心理學，畢業後輾轉成為小老板一名，同時是旅行blogger (Facebook page: 旅。情blog)。自中學開始愛上浪遊，曾於中五會考後歐遊30天，其後入讀國際學校並與外國同學同遊各地，並一同分享中國文化，由三峽遊輪到火車硬坐也嘗過。自助遊地點包括歐洲 (英、法、比、荷、德、奧、瑞、意及中歐如捷克、匈牙利、斯洛文尼亞)、亞洲 (日、韓、台、星、馬、泰、菲、越) 及中國大陸近20個城市，曾到訪上海10多次，對舊上海尤有興趣。