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星加坡Tiger Beer 廠內的香港人 10.08.2015 | James Fong
不少人參觀啤酒廠,除了了解生產過程外,有不少是為了試飲新鮮啤酒。能豪飲新鮮釀製的冰凍生啤,絶對比想像之中更幸福!

45分鐘的導賞團轉眼完結,靚仔導賞哥哥把我們帶到廠內的Irish Bar。
剛入門,我們二人選擇坐在吧枱,好讓我們與Bar tender 交流一下,從中認識各類Tiger Beer廠出品的啤酒。原本Bar tender 是兩位少言的女孩,但因為酒客愈來愈多,靚仔導賞哥哥加入,做其臨時Bar tender。

忘了時間,突然發現我們身旁出現了一位身穿上班裝束的男士,年約四十,亞洲人面孔,一身簡約恤衫西褲,平凡的樣子,讓人覺得他與一般上班族無異。但當對比起場內大部分三五成群的外籍酒客,確實有點另類。
只見他與靚仔導賞哥哥竊竊私語,再作眼神交流,然後他望向我們,一開口就說著純正廣東話。看來我們早被釘上。

更有趣的事來了: 他不只是廠內員工,而是這間跨國企業的總經理! 星加坡牌子的啤酒卻有一個香港來的總經理,還是這麼年輕,這故事已令人很想了解下去。

總經理: 為什麼來星加坡?
    我: 玩
總經理: 留多久?
    我: 3天
總經理: 這些短? (自言自語) 但其實星加坡真的沒什麼玩 (笑)

到我反客為主。

    我: 為什麼來星加坡工作?
總經理: 因為一直從事啤酒業,上一份工作亦然,當時常駐上海,已習慣不在港的生活
總經理: 所以我已忘記了香港有那些假期 (笑)
    我: 這裏工作與之前的工作最大分別是什麼?
總經理: 這裏主要與政府、半政府單位及供應商周旋,挑戰很大呢!
    我: 便利店是否10點半後不批准賣酒?
總經理: (狀甚苦惱) 所有零售點晚上10點半後不能賣,所以10點開始,便利店、超市外就開始有買酒人龍。晚上10點半已無酒賣,您可以想像,我要多努力於我公司的生意上…

看得出,總經理面上真的顯露出萬般苦惱。
我轉了話題。與他聊異地生活、星加坡美食。一個總經理、兩個旅客,就此談了近半小時,當然還有幾位香港來的酒客加入,形成了 “小香港”。在旁Bar tender 們看在眼裏,笑在心裏。

吧枱,就是這麼一個有趣而狹小空間,認識朋友、交流旅情、分享生活。
小提示:
Beer Tour 一日六場,週六日休息,收費成人S$18,未滿18歲者S$12,可參觀但不可試飲,可網上預約,但因路途遙遠而難於預計到達時間,一般到後即時報名應無問題。詳情請見www.tigerbrewerytour.com.sg

Remember to drink responsibly! 謹慎方能唱飲,酒後請勿自駕!


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歡迎聯絡旅遊活動及合作邀約,詳情請電郵至:jamesfong97@hotmail.com
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