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夏日天堂好介紹:一個上午漫遊南法尼斯 15.06.2015 | Oreo
尼斯海岸線散發濃濃法式地中海風情
講起南法和度假,所有法國人的腦海中都會不期然浮現水清沙幼的小鎮——尼斯(Nice),亦是法國Route Nationale 7,著名的度假公路的終點站。外國人到訪尼斯必講經典冷笑話,「Nice is nice」,更有直接以英文拼音讀完全句者。位於法國蔚藍海岸,陽光明麗,藍天白雲接壤清澈見底的澄藍海水,白滑海沙,對尼斯的評價又豈止於nice。在夏李,總會引來一大群歐陸遊客峰擁而至,懶洋洋享受溫暖的地中海氣侯,絕不負度假天堂之名。
難得來到尼斯,雖然時間緊絀,當然要好好逛一下,體會城市風貌。遊歷歐陸小城,好處在寥寥數個景點都在步行距離內,想旅行團式衝刺,或者想慢活式優悠閒逛,步調由心。經過一夜,筆者和友人超快閃衝擊摩納哥後,決定圈出老城區,在下午飛機到摩洛哥前,好好漫遊尼斯舊城區。
Masséna廣場開闊的視野

由位於火車站對面的對面出發,穿過一段長長的購物街,便到了區隔市中心和老城的Masséna 廣場。廣闊的空間中,單車、行人和Tramway共融,如棋盤黑白相間的地板磚,構築成優雅閒適的地中海風情。重遊舊地,每年固定二月中至三月中的Nice Carnival夜晚主題巡遊就是在此舉行,場面十分熱鬧。Masséna廣場絕對是市內地標,離海邊不過5分鐘步行路程,最適合在此度過悠閒下午

探索法國老城區,準備走入大街小巷
法國的大街小巷,經常冠上不同歷史人物的名字。談到Nice 的歷史,不得不提意大利統一英雄Garibaldi,而市內另一重要廣場,亦是以他命名,並聳立著他的雕像。曾屬於意大利,Nice的歷史地位並不高,在意大利統一過程中,為答謝拿破崙三世在第二次意大利獨立戰爭中伸出援手,一同對抗奧地利,便與Savoy割據予法國,而Garibaldi是極力反對。至此,Garibaldi廣場可能是為彌補這個遺憾而起,但要說歷史價值,實在不高,所以筆者就省略不去。
去年的尼斯嘉年華舊照。

放上去年Masséna廣場的尼斯嘉年華舊照。若果二月中至三月初來法國,一石二鳥,絕對不可以錯過的有兩個節日:尼斯嘉年華和Menton的檸檬節。緊隨巴西和威尼斯狂歡節,尼斯嘉年華是世界三大嘉年華,一生人點都要去一次!節目多多,除了日間的花式巡遊Flower Parade,最令人興舊的就是夜晚的巨大花車光影匯,入場費才11歐羅就可以玩上一個多小時。現場氣氛熱鬧,漫天五彩碎紙,高十米的花車雕像緩緩移動,鬼馬惹笑的表演者更會手提噴彩帶機,向觀眾狂噴!站著絕對比坐著有趣,盛裝打扮的表演藝人多數在地上活動,更可抓緊機會和他們合照,筆者去年就跟一個可愛法國男孩自拍一張。Yo!

另一以美食之王為題的花車,貫徹法國人好針砭時弊的辛辣幽默,亦有諷刺現任總統Hollande的詼諧雕像。
2014年檸檬節的大牌匾
至於檸檬節,同樣是世界五大節日盛事之一。去年筆者剛好在兩個節日期間去尼斯玩,於是就順便乘巴士向Menton出發!場內一片鮮艷橙黃色世界,一輛輛造型特殊的花車完全由橙和檸檬拼成,似乎走近便可嗅到清新提神的芳芬香氣。入場費也只是8歐羅,在下午欣賞花車巡遊,甚至找來巴西風情的舞者表演,在春寒料峭的三月中帶來和喣的節慶氣息。
路經法式老舊餅店

沿著Alexandre Mari街道,一路上途經各式老舊商店,依循Google Map指引向有名的Flower Market進發。

尼斯花市,法文Marché aux Fleurs,位於Cours Saleya上,是當地最傳統的市集。與普通逢星期三、六早上營運的法國市場不同,尼斯花市是每天開門,年中無休,連星期天也只休下午!原來改為逢星期一休息。在討厭工作的法國人來說,可算少有。
花市絕不止賣花咁簡單,諸如蔚藍海岸地區特產,甚至普羅旺斯的各款手製香皂,乾薰衣草安神包等等,都是輕易找到。筆者朋友就以2歐羅一塊香皂的價錢,買了好幾塊當特色手信。香味繁多,有海洋芳香、檸檬、玫瑰甚至朱古力味。
每日新鮮運到的花卉令花市逛起來,視覺上心曠神怡。
花市入面,又點少得賣花做零食?忍不住買了100 g糖霜花朵(Fleurs cristallisées),選了紫羅蘭和玫瑰口味。砂糖裹著馥郁的花瓣,咬下去,脆脆的糖結晶在齒縫間裂開,溶化成花香濃濃的糖漿,真是齒頰留香。美中不足的是其實嘗不到原來花瓣的質感,但勝在香氣搭夠。個人來說,筆者比較喜歡紫羅蘭味,覺得甜度如市面軟糖,尚可接受,也不會像蜜餞過甜。
朋友就買了這種水果造型的杏仁糖(Marzipan sweets/Massepain),看起來鮮艷欲滴,可愛得令人食指大動。
花市鄰近許多餐廳,是美食集中地,有機會一定要在Nice 試當地名菜Ratatouille,或者在地中海點一盤法國生蠔,新鮮即開,絕對鮮美異常呢!
穿過花市,終於來到此行的終點站,延綿七公里的超長海岸線,Promenades des Anglais!也是許多歐洲人來尼斯的主要目的,一整列的沙灘椅。而一眾法國人已經迫不及待,脫衣裸著上身,墊著毛巾,戴著黑超曬太陽了。有機會再來,一定要住在海邊酒店,每天享受悠閒夏日!
如果在尼斯待悶了,在這個南法的交通樞紐,還可以乘火車去摩納哥,坐巴士去富人度假聖地康城,或者Chanel研發出Chanel No.5的Grasse香水小鎮,製作一瓶屬於自己的香水!不然離薰衣草花田Avignon也只是一至兩小時火車路程,即日來回,亦得!想玩透南法,絕對推介由尼斯開始!下回為你介紹,北非摩洛哥風情。

延伸閱讀:Grace Kelly之城:五小時快閃摩納哥
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