盤點日本潮流必買櫻花美食！ | SpoilClub

盤點日本潮流必買櫻花美食！ 11.03.2015 | Oreo

日本賞櫻季節又來了，在櫻花綻放的季節，各大品牌推出的櫻花食品也越出越多。光看不吃不合理，忙著在日本四處追櫻大飽眼福的同時，想必大家也想在味蕾上感受櫻花之味。除了在便利店大肆搜羅零嘴，究竟去哪裡能找到高質素又不可不試、送禮自用皆宜的櫻花甜品？日元又跌破6.3算，買高級產品超值！

三越前百貨

在東京日本橋地區，從3月6日至4月12日舉行日本橋櫻花節，而一向廣受歡迎的著名高級老店──日本橋三越百貨總店亦響應，旗下的各間精品美食店亦推出了一系列期間限定櫻花美食，非常吸引。新品大多保鮮期長，小巧輕便，最適合當手信送人。

位於三越前百貨3樓的巴黎名店Gontran Cherrier推出了櫻花勃朗峰，塔形麵包內藏櫻花豆餡和薄菏，口味清新，只售280円（圖左）。
在2樓的八海山店，到4月上旬，售賣期間限定的手工櫻花年輪蛋糕，定價2700円。（圖右上）
在三越前百貨公司附近的重慶飯店，Gift & Deli亦不落人後，推出了賣相可愛的櫻花小月餅，內裡是入口即溶的櫻花豆餡，售完即止。（圖右下）

重慶飯店地止：東京都中央区日本橋室町2丁目3−1

在3樓的鶴屋吉信，從二月開始到4月中旬，販賣「花風雅」櫻花糕(1620円)！（左）
在一樓的箔座日本橋，直到4月12日為止，推出茶店堂食限定點心──「山櫻花」抹茶套餐(1080円)，讓你享受花見之樂。（右）

京都和菓子名店──鼓月

無論在東京還是京都，高級和菓子老行尊「鼓月」亦廣受日本人愛戴。除經典代表作「千壽煎餅」外，上星期六就推出了一系列以櫻花為主題的春季燒烤和菓子，口感細膩，絕對有質素保證。

櫻花包子「花嵐山」（左）造成櫻花花瓣形狀，內裡是包上櫻葉的黃色豆餡。細緻的櫻花味來自醃漬過的南伊豆大島櫻花，還有少量櫻花醋。手工和用料一樣精細，一個賣150円，一盒八個含稅1404円，一百蚊港紙有找。
人氣商品還有櫻花豆沙糕（右），一份300円，期間限定必食，只售至4月9日。

另外還有道明寺櫻葉餅「花廉子」（右），配抹茶必食，五個只賣900円；融合京都風格和「關東風」，而做出的「櫻葉餅」（左），腰豆餡甜味清淡，五個950円。全部150円一個。
去京都，分別在嵐山、烏丸、祇園都有茶房，而門市分布則可到官網查詢。
官網：http://www.hitachikaihin.go.jp

文章作者: Oreo

喜歡漫遊看世界，剛從港大文學院畢業，待業中。旅行成癖。會講法文，曾於法國里昂交流，遊歷歐洲十三國，目標是步伐不停，踏足五大洋七大洲。